Menu Pembuka saat Melancong di Palembang : Mie Celor

Selain pempek, Palembang punya satu jenis kuliner lain yang wajib dicoba saat liburan ke sana. Namanya Mie Celor, gurih kental kuahnya akan membuat kamu ketagihan.

Ya, lupakan sejenak pempek ketika berkunjung ke Palembang. Cobalah jenis kuliner lain yaitu Mie Celor. Satu tempat yang paling legendaris adalah Warung Mie Celor 26 Ilir H M Syafei Z, yang beralamat di Jalan KH Ahmad Dahlan No 2, 26 Ilir, Palembang.

Warung makan satu ini tampak selalu ramai setiap harinya. Keramaiannya makin bertambah saat liburan atau pada akhir pekan. Wisatawan dalam jumlah besar berbondong-bondong ke sini saat jam makan siang. Seperti yang detikTravel saksikan saat berkunjung ke sana, beberapa minggu yang lalu.

Hal itu wajar, mengingat tempat makan ini sudah berusia sekitar 50 tahun lebih. Dahulu, rumah makan ini didirikan oleh H M Syafei Z dan sekarang dikelola oleh putranya, Abdul Aziz.

"Kami adalah Mie Celor yang asli, yang lain hanya ikutan nama saja," ujar Aziz.

Mie Celor adalah jenis kuliner khas Palembang berupa sajian mie kuning yang disiram kuah kental dengan citarasa gurih. Mie yang digunakan bukan sembarang mie, karena lebih tebal dan lurus daripada mie biasa.

Kuah yang digunakan kental karena memakai kaldu udang yang citarasanya gurih dan dikentalkan dengan menggunakan tepung terigu. Mie Celor biasanya dilengkapi dengan taburan bawang goreng, cincangan daun seledri serta irisan telur rebus.

Rasanya? Nyamm! Suap demi suap Mie Celor begitu lezat. Akan bertambah sedap jika ditambah sambal dan dimakan bersama krupuk kemplang. Teman minumnya segelas teh hangat atau es teh manis sesuai selera saja. Benar-benar makan siang yang tak terlupa!

Mie Celor 26 Ilir H M Syafei Z beroperasi setiap hari sejak pukul 10.00 hingga 20.00 WIB. Harga per porsi mie ini sekitar Rp 15 ribu saja. Wajib dicoba saat ke Palembang!